Le Menu du restaurant le Secret

Entrées

• Perles de melon au poivre de Timur, en coque de Bayonne 12 €
• Crevettes marinées au gingembre sur une dune de quinoa à la feta 13 €
• Secret de pamplemousse exotique 15 €
• Foie-gras mi-cuit sur son pain d’épice 20 €

Plats

• Lasagnes de polenta, caviar d’aubergine & tomate (Vegan sur demande) 22 €
• Gravelax de saumon et salade aux éclats de fruits rouge 24 €
• Magret de canard sauce au poivre et champignons au four 25 €
• Brick d’Agneau de 7 heures, boulgour et carottes fines 28 €

Desserts

• Assiette de fromages 12 €
• Crème délicieusement brûlée   13 €
• Secret aux 3 chocolats 15 €
• Salade de fruits frais 13 €
• Thé ou café gourmand 12 €

Liste des allergènes sur demande