Le Menu du restaurant le Secret

Menu

Les déjeuners et dîners du Secret

A la carte:

Entrées

  • Perles de melon au poivre de Timur, en coque de Bayonne 12 €
  • Crevettes marinées au gingembre sur une dune de quinoa à la feta 13 €
  • Secret de pamplemousse exotique 15 €
  • Foie-gras mi-cuit sur son pain d’épice 20 €

Plats

  • Lasagnes de polenta, caviar d’aubergine & tomate (Vegan sur demande) 22 €
  • Gravelax de saumon et salade aux éclats de fruits rouge 24 €
  • Magret de canard sauce au poivre et champignons au four 25 €
  • Brick d’Agneau de 7 heures, boulgour et carottes fines 28 €

Desserts

  • Assiette de fromages 12 €
  • Crème délicieusement brûlée   13 €
  • Secret aux 3 chocolats 15 €
  • Salade de fruits frais 13 €
  • Thé ou café gourmand 12 €

Liste des allergènes sur demande

A toute heure:

Planche de charcuterie, de fromages ou un assortiment 18 €